Budućnost govedarstva i mljekarstva je u udruživanju – zaključeno je na sastanku u Razvojnoj agenciji, kojemu je prisustvovao velik broj uzgajivača i proizvođača mesa, mlijeka i mliječnih proizvoda s područja Karlovačke županije. Poljoprivrednicima iz tog sektora posebno je predstavljena Zelena javna nabava, budući da je svima u interesu da ti domaći proizvodi pronađu put do škola.
Tako su u Razvojnoj agenciji za isti stol sjeli predstavnici sustava i uzgajivači te prerađivači, kako bi otvoreno razgovarali o stvarnom stanju na terenu i perspektivi za budućnost.
Prisutni su bili većinom naši mljekari – vrijedni ljudi, mali proizvođači koji na svojim obiteljskim gospodarstvima svakodnevno ulažu ogroman trud kako bi očuvali domaću proizvodnju hrane. Problemi s kojima se susreću nisu mali. Proizvođači hrane dio su kompleksnog gospodarskog sustava u kojem su „mali“ izrazito izloženi. No ti „mali“ su čuvari ruralnih prostora, jer, kako su istaknuli, goveda i kokoši čuvaju naše krajolike. Moramo li spominjati koliko je važno da nas hrane – da proizvode hranu. Karlovačka županija pruža ruku suradnje i proizvođačima nudi tržište i sebe kao javnog naručitelja, a proizvođači su snažniji nastupe li zajedno.
Posao je pred nama, a ovo je tek početak razgovora i rada na rješenjima koja naši mljekari zaslužuju. Posebno zahvaljujemo g. mr.sc. Miroslavu Kovaču dipl.ing.agr. koji je svojim dugogodišnjim iskustvom i znanjem vodio sastanak te nam dao vrijedne uvide i smjernice za daljnje korake. Sjesti opet i zajedno pronaći način udruživanja je naš sljedeći korak.