ECOFOODCYCLE – Rješenja za smanjenje otpada od hrane

Projekt ECOFOODCYCLE potiče prekograničnu suradnju u borbi protiv bacanja hrane kroz edukaciju, pilot-aktivnosti i održive politike.

ECOFOODCYCLE Reducing Food Waste and its Environmental Footprint through Sustainable Food Systems                            službeni je naziv projekta.

Projekt ECOFOODCYCLE fokusiran je na rješavanje problema bacanja hrane koji značajno pridonosi zagađenju okoliša i klimatskim promjenama. Naglašava sustavnu potrebu za prekograničnom suradnjom za provedbu učinkovitih strategija za prevenciju i smanjenje. Bacanje hrane ne samo da iscrpljuje prirodne resurse, već stvara i emisije metana, snažnog stakleničkog plina.

Uobičajeni izazovi uključuju nedostatak koordiniranih političkih strategija, obrazovnih programa i promjena u ponašanju prema smanjenju bacanja hrane. ECOFOODCYCLE ima za cilj promicanje održivih praksi diljem “Jadranskog bazena” kroz pilot akcije, kampanje podizanja svijesti i mrežu dionika. Njegov inovativni pristup integrira prevenciju i upravljanje, slijedeći hijerarhiju otpada zacrtanu u EU direktivama. Prekogranična suradnja ključna je za unapređenje znanja, razmjenu najboljih praksi i postizanje trajnih ekoloških i gospodarskih koristi u programskom području.

Službena mrežna stranica projekta: https://www.italy-croatia.eu/web/ecofoodcycle

ECOFOODCYCLE ima za cilj uhvatiti se u koštac s izazovom bacanja hrane, promicanje održivih praksi i rješenja za poboljšanje, sprječavanje i upravljanje otpadom od hrane u Programskom području. Rezultati projekta doprinijet će podizanju znanja i kapaciteta za upravljanje otpadom od hrane svih ciljnih skupina duž cijelog lanca opskrbe hranom. Smanjenjem bacanja hrane, projekt može pomoći u zaštiti okoliša, očuvanju resursa i smanjiti ekonomske gubitke, kako bi imali koristi i projektni partneri i šira zajednica na programskom području.