Razmjena iskustava koja povezuje lokalne proizvođače i domaću hranu

SHARE:


Najvrjednije lekcije često ne dolaze iz priručnika, nego iz iskustva onih koji su isti put već prošli.
Upravo je razmjena iskustava bila u središtu posjeta predstavnika Karlovačke županije Agrotehnološkom centru u Cerni. Nakon što su kolege iz Vukovarsko-srijemske županije nedavno posjetile Karlovačku županiju i upoznale naš model zelene javne nabave i kratkih lanaca opskrbe, ovoga puta mi smo imali priliku upoznati njihov primjer dobre prakse.


Tijekom posjeta razgovaralo se o razvoju projekta – od planiranja i financiranja do organizacije rada nakon njegova završetka. Poseban naglasak bio je na iskustvima stečenima tijekom provedbe te na rješenjima koja danas doprinose uspješnom funkcioniranju Centra.


Centar lokalnim proizvođačima omogućuje prihvat, skladištenje, sortiranje, pakiranje i pripremu proizvoda za tržište, uz suvremene rashladne i skladišne kapacitete koji značajno olakšavaju poslovanje
Iako se radi o različitim modelima, cilj je zajednički – stvoriti bolje uvjete za lokalne proizvođače i povećati dostupnost kvalitetne domaće hrane.


Dok model zelene javne nabave Karlovačke županije povezuje lokalne proizvođače sa školama i drugim javnim ustanovama, Agrotehnološki centar osigurava logističku infrastrukturu koja proizvođačima omogućuje kvalitetniju pripremu proizvoda za tržište. Karlovačkoj županiji slijedi planiranje infrastrukture a Vukovarsko – Srijemskoj uvođenje modela nabave lokalno proizvedene hrane za javne naručitelje.


Najveća vrijednost ovakvih susreta je otvorena razmjena iskustava – što je bilo potrebno da projekt zaživi, koje su prepreke pritom savladane i što bi danas napravili drugačije. Takva iskustva pomažu donositi kvalitetnije razvojne odluke i predstavljaju vrijedan poticaj za buduće projekte u Karlovačkoj županiji.

747820056 1667869740935942 902372331654187749 n 1
SHARE: